ホテルサービス ホテルの稼ぎ時!?アイドルタイムを有効活用
- ホテル業界におけるアイドルタイムとは?ホテル業界において、アイドルタイムとは、需要が低く、従業員や施設が十分に活用されていない時間帯のことを指します。平たく言えば、ホテルが暇な時間帯のことです。分かりやすい例としては、レストランの営業時間を考えてみましょう。朝食の時間帯は宿泊客で賑わいますが、朝食と昼食の間の時間帯は利用者が少なくなる傾向にあります。その後、昼食の時間帯は再び混雑しますが、昼食と夕食の間はまた利用者が減ってしまうでしょう。このように、飲食部門では、食事と食事の間の時間がアイドルタイムになりやすいです。また、ホテル全体で見てもアイドルタイムは存在します。例えば、日中は多くの宿泊客が観光や仕事で外出しているため、ホテル館内は比較的空いている状態です。さらに、午前中はチェックアウト、午後はチェックインの手続きが集中するため、これらの時間帯の前後は比較的余裕があると言えるでしょう。ホテルにとってアイドルタイムは、収益機会を逃している状態とも言えます。そこで、多くのホテルでは、このアイドルタイムを有効活用するために様々な工夫を凝らしています。例えば、レストランではランチメニューを充実させたり、カフェとして営業したりするなどして、顧客の誘致に努めています。また、ホテルによっては、宿泊客以外も利用できるデイユースプランや、会議室の貸し出しなどを実施することで、アイドルタイムの収益向上を目指しています。
